少喝飲料

隨著人們經濟生活條件的提高,有些家長購買飲料讓孩子當水喝,這是不科學的,也是不負責任的。有些飲料內含激素,長期飲用會過早長出胡須或導致肥胖,內分泌失調,性早熟,都不利于孩子的生長發育和身心健康,最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料,能補充體能,排除毒素,是任何飲品不能代替對人體的價值。

少吃小食品

不少小食品在生産過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面,孩子零食吃多了,就不會好好吃飯,長此以往可能會會造成營養不良。個性需要提醒父母的是,檢疫人員查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以說,所謂的“小食品”並不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,不能夠讓孩子任意吃。

食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩,幼兒園周围的食品摊点,都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例,已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是:陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一,因此,儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。

預防食源性疾病的十項推薦

1、不買不食腐敗變質汙穢不潔及其它內含有害物質的食品;

2、不食用來曆不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;

3、進食前或便後應將雙手洗淨;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每一天幹這幹那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手,才能減少“病從口入”的可能。

4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;

5、不隨便吃野菜野果。野菜野果的種類很多,其中有的內含對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜野果,才能避免中毒,確保安全。

6、直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸變苦;散發出異味兒,這是因爲細菌超多繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。

7、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌病毒寄生蟲卵,還有殘留的農藥殺蟲劑等,如果不清洗幹淨,不僅僅僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。

8.不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買食用街頭小攤販出售的劣質食品飲料。這些劣質食品飲料往往衛生質量不合格,食用會危害健康。

9、不飲用不潔淨的水或者未煮沸的自來水;水是否幹淨,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能內含病菌病毒,喝開水最安全

10、在進食的過程中如發現感官性狀異常,應立即停止進食。